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Faca Chef Tradição 8" Cabo de Madeira Zakharov

Modelo: Chef Tradição 8


A Faca Chef Tradição 8'' é hoje a campeã de vendas das Facas Zakharov devido ao seu design anatômico e ao seu tamanho médio.

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Faca Chef Tradição 8" Cabo de Madeira Zakharov

  • A Faca Chef Tradição 8'' é hoje a campeã de vendas das Facas Zakharov devido ao seu design anatômico e ao seu tamanho médio, não é demasiadamente grande e pesada ou pequena demais que dificulte o corte. 
  • Pode ser usada para churrasco e também para uso geral na cozinha.

Especificações:

Medidas Aproximadas:

  • Peso da faca: 200 g
  • Peso da faca no estojo de madeira: 345 g
  • Largura da lâmina (parte mais larga): 4,5 cm
  • Comprimento da lâmina: 20 cm
  • Comprimento total da faca: 32,5 cm
  • Espessura: 2,8 mm

Lâmina:
Afiação

  • Corte sempre sobre superfícies moles, como: tábua de madeira ou plástico para conservar o corte por mais tempo. (Obs. usando sempre as técnicas corretas para não danificar o corte e nem a aparência da lâmina)
  • (Obs. usando sempre as técnicas corretas para não danificar o corte e nem a aparência da lâmina) Para reafia-la recomendamos o uso de pedras abrasivas dupla face, chairas e afiadores em geral.

Aço Chromo Inox

  • Este aço tem como principal característica ser inoxidável, o que dispensa maiores cuidados com a proteção da lâmina. Porém é necessário saber que aços inoxidáveis utilizados para construção de facas estão sujeitos ao aparecimento de pequenas manchas (embora muito raramente) e não devem ser consideradas defeito, pois trata-se de uma característica do aço. Para tentar evitar tais oxidações recomendamos após o uso lavar a faca com detergente (de preferência neutro), enxaguar e enxugar, pois os resíduos de sabão poderão ficar no aço e o mesmo estará sujeito à corrosão.
  • Quanto à qualidade do corte pode-se dizer que é um dos aços mais apropriados para construção de facas, pois tem boa retenção de corte e é muito fácil afiar.
  • Por terem seu gume bem vasado (fino), são ideais para cortar suavemente frutas, carnes, verduras, etc.

Guarda:

  • Feita em latão, é a peça existente entre o cabo e a lâmina.
  • Utilize polidor de metal, palha de aço e flanela para mantê-la sempre brilhando.(Obs.usar palha de aço somente na guarda)

Cabo:

  • Madeira de lei certificada
  • Recebe um polimento para deixá-la com brilho. Para mantê-la sempre com boa aparência recomendamos manter o cabo seco, usar produto específico para conservação de madeira e fazer polimento com flanela.
  • Por se tratar de um material natural, podem surgir pequenas rachaduras consideradas normais. Para evita-las recomendamos não deixar a faca exposta ao sol ou calor.

Embalagem:

  • Acompanha estojo de madeira personalizado e exclusivo Zakharov artesanal.
  • Não deve estar em contato com a água e nem em exposição ao sol. Recomendamos o uso de cera específica para conservar seu brilho.

Observações:

  • Não cortar pregos, arames temperados e materiais duros como ossos resistentes de animais; não usar como facão para corte de mato e madeiras em geral; não usar como alavanca ou chave de fenda; não lavar em máquinas de lavar louça.

[As imagens aqui veiculadas são meramente ilustrativas]
 

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