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Faca Chef Tradição 8" Cabo de Osso Zakharov

Modelo: Chef Tradição 8 Osso


Faca linda, exótica com cabo feito com Osso de Avestruz e um poder de corte que impressiona.

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Faca Chef Tradição 8" Cabo de Osso Zakharov

Mais uma da Série Especial confeccionada com Cabo em Osso pela Zakharov. Faca Artesanal modelo Chef Tradição com 8 Polegadas, Guarda em Latão e Cabo feito com Osso de Avestruz. Linda, Exótica e com um poder de corte que impressiona.

Especificações:

Medidas Aproximadas:

  • Peso da faca: 300 g
  • Peso da faca no estojo de madeira: 570 g
  • Largura da lâmina (parte mais larga): 4,5 cm
  • Comprimento da lâmina: 20 cm
  • Comprimento total da faca: 32,5 cm
  • Espessura: 2,8 mm

Lâmina
Afiação

Corte sempre sobre superfícies moles, como: tábua de madeira ou plástico para conservar o corte por mais tempo. Para reafia-la recomendamos o uso de pedras abrasivas dupla face, chairas e afiadores em geral. (Obs. usando sempre as técnicas corretas para não danificar o corte e nem a aparência da lâmina)

Aço Chromo Inox
Este aço tem como principal característica ser inoxidável, o que dispensa maiores cuidados com a proteção da lâmina. Porém é necessário saber que aços inoxidáveis utilizados para construção de facas estão sujeitos ao aparecimento de pequenas manchas (embora muito raramente) e não devem ser consideradas defeito, pois trata-se de uma característica do aço. Para tentar evitar tais oxidações recomendamos após o uso lavar a faca com detergente (de preferência neutro), enxaguar e enxugar, pois os resíduos de sabão poderão ficar no aço e o mesmo estará sujeito à corrosão. 
Quanto à qualidade do corte pode-se dizer que é um dos aços mais apropriados para construção de facas, pois tem boa retenção de corte e é muito fácil afiar. 
Por terem seu gume bem vasado (fino), são ideais para cortar suavemente frutas, carnes, verduras, etc.

Guarda
Feita em latão, é a peça existente entre o cabo e a lâmina.
Utilize polidor de metal, palha de aço e flanela para mantê-la sempre brilhando.

Cabo
Osso de Avestruz

Por se tratar de um material orgânico, nunca haverá um cabo igual ao outro pois o mesmo é passível de pequenas variações na espessura, no formato e também é comum que o mesmo sofra variações de tonalidade entre o branco até o marrom escuro. Com o tempo pode apresentar pequenas rachaduras que são consideradas normais. 
Evitar deixar exposto ao sol, calor ou em contato com a água.

Embalagem
Acompanha estojo de madeira personalizado e exclusivo Zakharov artesanal.
Não deve estar em contato com a água e nem em exposição ao sol. Recomendamos o uso de cera específica para conservar seu brilho.

Observações:
Não cortar pregos, arames temperados e materiais duros como ossos resistentes de animais; não usar como facão para corte de mato e madeiras em geral; não usar como alavanca ou chave de fenda; não lavar em máquinas de lavar louça.

[As imagens aqui veiculadas são meramente ilustrativas]
 

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