15-21080673 contato@tocatiete.com.br

Chaira 12’ Estriada Profissional 30 Cm - Mundial

Modelo: 12'


O modelo estriado recupera o fio de corte.

Produtos Similares


Chaira 12’ Estriada Profissional 30 Cm - Mundial

Linha Profissional Mundial

A linha de chairas Profissional foi desenvolvida especialmente para atender as necessidades dos profissionais dos frigoríficos, açougues e churrascarias.

Desenvolvida em aço de alta dureza com revestimento de cromo duro,

Garante vida longa e maior resistência a oxidação.

O modelo estriado recupera o fio de corte.

Características:

Modelo: 5540-12

Material: Aço Carbono Cromado De 12’

Forma: Estriada

Cabo: Polipropileno

Comprimento de uma extremidade a outra: 44 cm

Comprimento sem o cabo: 30 cm

Peso bruto: 0,500 kg

 

Dicas de afiação:

Evite queimar o fio da faca durante a afiação (visualizado através da alteração de cor que ocorre na zona do fio), pois a faca perde a sua eficiência de corte e de durabilidade;

Quando a faca for bem afiada, aparecerá uma pequena rebarba em toda a extensão do fio. Essa rebarba deve ser retirada na sala de afiação (nunca próximo à carne a ser cortada) e, para este propósito, utilize uma chaira ou faça o polimento do fio;

O polimento do fio é realizado através de polias de feltro e pasta de polimento atóxica. Isto deixará a faca com o corte mais suave;

100% das facas afiadas. Isto garantirá que todas estarão em boas condições de fio quando retornarem à produção. Para verificar se a faca está em boa condição de afiação, realizar o corte de uma folha de papel ofício. A faca estará bem afiada quando cortar a folha de forma suave e eficiente, sem trancar ou cortar asperamente.

[Imagem meramente ilustrativa]

Avaliações dos Clientes


ANGELO TADEU PIRES ULIANA & CIA LTDA-ME - CNPJ: 18.738.421/0001-80 © Todos os direitos reservados. 2018
Visual e-commerce