Lamina Fatiador De Frios - Gerbelli

• A Gerbelli há muitos anos é o maior e mais tradicional fabricante de lâminas para fatiadores de frios do Brasil. Com mais de 25 anos de experiência, vem aperfeiçoando seus processos e investindo em novas tecnologias sempre visando criar as melhores soluções para seus clientes. Nossa qualidade e credibilidade nos permitem equipar os fatiadores dos principais fabricantes de equipamentos do Brasil, tanto na linha comercial quanto industrial.
• Liderando a classificação das mais procuradas, as lâminas de nossa linha Standard são produzidas em aço 1045 e protegidas contra corrosão com banho de cromo duro. O tratamento térmico na região de corte confere alta dureza e um bom fio de corte garantindo assim a qualidade nos fatiados. É a tecnologia mais utilizada no mundo todo devido seus custos serem os mais atrativos se comparados às outras tecnologias.

Compatível com:

• Cortadores de frios com lâmina de 260mm das marcas Filizola - Bermar - Braesi

Dimensões:

• Diâmetro externo: 260 mm 
• Diâmetro do disco central externo: 198,4 mm 
• Diâmetro do disco central interno: 75 mm 
• Furos de fixação: 5 

Certifique-se de que a lâmina a ser adquirida corresponda à sua necessidade!

• Para isso por favor, compare as medidas da lâmina da sua máquina com as imagens deste anúncio antes de efetuar a compra!
• Modelos diferentes de lâminas possuem a mesma aparência, entretanto diferem-se nas medidas.
• Obs.: a medida do diâmetro externo de sua lâmina usada pode ser um pouco inferior, em razão do desgaste da peça, entretanto as demais devem ser iguais.

Substituição Da Lâmina

• A substituição da lâmina deve ser realizada apenas por pessoal treinado, equipado com os itens de segurança conforme recomendação do fabricante da máquina.
• Quando necessário, o técnico durante a montagem da lâmina, deve fazer o procedimento para centrar a mesma de acordo com a polia da máquina.
• A lâmina já é fornecida afiada, porém recomenda-se que na substituição, seja feita o procedimento de afiação novamente para adequá-la a geométrica da máquina.

Limpeza Das Lâminas

• Este procedimento de limpeza deve ser feito com muita atenção, e por pessoas qualificadas, pois a face cortante da lâmina ficará exposta, podendo ocasionar ferimentos graves. Desligue a máquina da tomada, e certificar na chave liga/desliga que a mesma está realmente desligada.
• Remover o cobre lâmina e o disco central da máquina.
• Executar a limpeza da lâmina utilizando um pano umedecido com água, não utilizar nenhum produto químico neste procedimento, como toda a lâmina estará exposta executar a limpeza também em toda a parte central da lâmina, eliminando todos os vestígios de alimento.

Nunca utilizar nada para raspar a lâmina, tipo:

• Faca, espátula ou qualquer coisa metálica que possa agredir o tratamento superficial da mesma, caso isso aconteça, corre-se o risco da camada superficial da lâmina soltar-se e com isso é necessário a substituição da mesma.

[Imagens meramente ilustrativas]